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2023CBME中嬰網對話腸外腸內營養學專家馮一主任:新一代腸道微生態的發展 關乎少年兒童一生的健康

專訪嘉賓:馮一  發布時間:2023-7-1 12:30:10  原創文章,轉發請務必標明來源中嬰網  品牌:新一代腸道微生態雙益組合

觀點前言

2023年6月28-30日,第二十二屆CBME孕嬰童展在國家會展中心(上海)召開,由中嬰網主辦、倍頓協辦的2023營養新趨勢暨開辟母嬰行業“第二曲線”高端論壇同期舉辦。 會議期間,醫學博士、主任醫師、碩士生導師、上海交通大學醫學院附屬新華醫院臨床營養科行政副主任——馮一接受了中嬰網的采訪,分享臨床營養專家團隊以院線資源高效賦能母嬰行業伙伴成長的專業知識。

  馮主任,您好,您從事營養臨床工作20余年,曾在2007年、2011年先后至美國佛羅里達大學Shands Hospital和美國俄亥俄州辛辛那提兒童醫療中心做訪問,您對目前母嬰營養食品的現狀及發展是如何看待的?

  母嬰營養關系到人的一生,每個人從在媽媽肚子里那一刻開始,健康狀況就和媽媽懷孕期間的健康息息相關。而當孩子長大以后,他作為成人的健康情況,也是與生命早期密切相關??梢哉f,母親和孩子的健康問題,會影響到整個家庭,因為母嬰本身就是一個家庭的中心。

  還有很重要的一點是,母嬰人群往往是全人群中最先挖掘到需求的。雖然母嬰行業面臨出生率下降,但隨著大家知識程度、健康追求逐漸增加以后,母嬰營養食品受到了更多的關注。我們在平時的門診工作當中也經常碰到類似的現象,特別是母親懷孕以后,她們會很仔細地詢問孕期不同階段的飲食情況。所以我認為母嬰健康的問題,勢必會對符合消費需求的產品研發、整體行業的追求方向,以及發展水平有更牽引和提升。

  作為腸外腸內營養學會委員,您覺得兒童腸道微生態對于健康的影響有什么樣的作用?目前腸道微生態產品在嬰幼兒及兒童營養領域有哪些值得家長們關注的點?

  其實我們今天聊到腸道健康的問題,不再像前幾年那樣陌生了,隨著對腸道微生態各方面的研究深入,兒童腸道微生態有很多新的發現。

  胎兒在最早時期,腸道開始有微生物定植,而這種微生物的定植會影響到人一生的健康。尤其是早期定植的優勢菌株,它的情況和數量,都跟孩子長大以后的肥胖或者糖尿病等健康隱患的發生密切相關。

  人們早期能夠養成健康的生活方式非常重要,因為生活環境、飲食習慣會對腸道菌群有影響,一旦有影響以后,整個菌群的生態會不一樣。所以早期兒童的腸道健康問題非常重要,特別值得家長們去關注。

  那么80-90后的父母會更加關心哪些健康的問題呢?他們會去看給孩子用什么樣的營養補充劑、益生菌。但這里面的信息量非常大,什么樣的健康問題可以用什么樣的益生菌,已經不是以前單一的概念了,隨著知識的增加,家長們更愿意去了解益生菌不同的菌株,不同的品種、作用,腹瀉和過敏的針對性使用也在更加精準化。

  您今天下午“倍頓臨床營養案例醫據會上海站”分享的“產品應用案例”課題主要有哪些方面的內容?

  這次主要是有兩個方向的案例應用和大家分享,給到與會人士一些實際的落地解決方案。

  一個是關于過敏的問題。兒童過敏現在的發病率非常高,特別是通過疫情期間生活環境的變化,到后疫情時代會反映出來。所以我和大家通過案例去管理過敏孩子的營養狀況作為切入點,來分享我們對過敏體質孩子從營養的角度、合理食物的調整,以及相關益生菌的使用方面,做詳細講解。

  第二個案例主要是針對便秘的孩子。便秘的問題也包括了生活方式、飲食方式等等很多方面,干預的過程比較復雜,環境因素、心理問題、行為問題、營養調理,都可以做到幫助緩解便秘,解決父母的焦慮。

  當過敏和腸道問題得以解決后,孩子在未來的成長期,睡眠、專注力、身高等方面也會相應改善。

  從您的觀點來看,新一代腸道微生態中益生菌與益生元分別對腸道微生態的作用有哪些?請您和我們分享一下未來三五年,腸道微生態市場會有什么明顯特征?未來的這些特征,可能對母嬰營養產業帶來哪些變化?

  首先,益生菌跟益生元是兩個概念,而我們知道益生菌是一些對我們人體有益的、活的細菌;益生元則是益生菌的營養,它也是需要有食物的來源。這兩者結合以后,會發揮益生菌更好的作用?,F在的研究和臨床已經從最早的益生菌、益生元、合生元進入了后生元的時代,未來三五年,這方面的研究也會越來越深入。

  腸道微生態市場的明顯特征,還包括人們對腸道微生態的有效成分會有更加理性的認識。當然我認為還要針對個體的情況來看,就算大家屬于同一種健康狀態,它還會存在個體的差異,需要進行精細化和個體化的管理,這將是非??上驳默F象,也是腸道領域未來的一種發展趨勢。

  嬰童行業是一個非常重要的行業、一個很有前景的行業,少年強,中國才強,我們怎么樣讓少年強呢?就要從他們各個方面的身心健康來深入,而母嬰行業的本質就是為了讓孩子擁有更好的健康和未來,所以母嬰營養產業的可持續發展非常重要。

  我也期待新一代腸道微生態的發展,能夠帶動相關產業去研發出更好的有利于健康的孕嬰童產品,讓我們的孩子一代比一代更加健康。

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